Yougurt

È una lenta e manuale lavorazione, senza l’ausilio di macchine, a regalare allo yogurt tutto il sapore e la cremosità che questo goloso latticino può vantare. A vantaggio della qualità, la massa di latte viene cotta a bagnomaria per le diverse ore necessarie trasformandosi, con una maturazione graduale senza shock termici e senza l’aggiunta di proteine, in un prodotto da gustare al naturale che si presta anche a fare da ingrediente in cucina e in pasticceria. Lo yogurt in confezioni di vari formati viene commercializzato bianco oppure aggiunto di una vasta varietà di frutta, dando vita ai gusti più originali.