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Un sogno a chilometri zero

Un’unica azienda dove il latte potesse essere prodotto e lavorato per trasformarsi nei gustosi e genuini formaggi della tradizione pugliese.
Il sogno della famiglia Plantamura è diventato realtà a Muggiò.
Oggi il Caseificio La Murgia propone le sue fresche proposte “chilometri zero” attraverso la commercializzazione in ristoranti, mense, punti tradizionali e con lo sviluppo di una rete di vendita diretta, con negozi a marchio, da situare in un’area geografica adeguata per una pronta distribuzione di prodotti caseari freschissimi.
E nelle occasioni speciali, come matrimoni e convention, i casari possono lavorare e produrre sul posto la pasta filata della mozzarella, per servire un buffet genuinamente indimenticabile.